ロロロッサ

　ロロロッサは育てやすいイタリア野菜です。

小刻みな葉の縮れ、シャキシャキとした食感とかすかなほろ苦さ。

おいしいリーフレタスです。

赤系のリーフレタスは、サニーレタスとよく間違われますが、全然味が違います。

見た目似てますが、全く別もの。

また、ロロロッサは、寒さにあたると赤くなります。

寒さに当たれば当たるほど、より濃厚な赤色になり、見た目も美しい。

◇

３月２８日に例年より早くモンシロチョウを確認。

ロロロッサの畝隣には、キャベツがあるのでネットを被せました。

モンシロチョウは例年４月に入ってから確認されますが、今年は早い。

しかし、桜の開花状況はこの辺では例年より遅いのです。

今年もちょっと把握しにくい気象となりそう。

モンシロチョウの飛来を確認し、ネットを張る。 ビニールトンネルをしていたロロロッサは、寒さに当たらなかったので、たいして赤くありません。

強い寒さに当たれば当たるほど、このように深紅のロロロッサになります。