レッドコーラル（リーフレタス）

レッドコーラルというリーフレタスです。

昨年秋に定植したものですが、この場所は冬に日が当らない場所であることを忘れてしまい、日照不足のゆえに生長せず、春遅くになって急激に大きくなり収穫できる大きさにまでになりました。

 コーラル（サンゴ）というネーミングだけあって赤いサンゴに見えなくもないです。
葉の縁の切れ込みが多く、味も良い。
この植えた場所は、冬は全く陽が当らず、レタスは何度も何度も凍っては溶けを繰り返し、死滅するものあり、生き残った精鋭たちが生命力ある野菜に生長しました。

付け合わせの見栄えもよいレッドコーラル！