フェーヴェ（ソラマメ）

イタリア種のフェーヴェです。

生で食べれるソラマメで、日本のものより小粒で１サヤに５～７粒ほど入っています。

 とにかく長いソラマメです。およそ３０センチはあります。

 こちらが一般的な日本の３寸ソラマメです。長さが全然違いますね。

 収穫期は背丈が１メートルを超えます。
畝脇にはリーフレタスを混植させています。雑草もすごい。

ルッコラとフェーヴェのサラダ。オリーブオイルと塩少々、パルメザンチーズで食べます。

しかし、個人的にはボイルしたソラマメの方が好きです。

ソラマメは初夏の味です。