ニラ

ニラは毎年律儀に生えてきます。雑草には弱いのでまめに草をとってあげます。
伸ばしっぱなしより、切ったほうがその後の草勢はよく、時々草木灰を薄めにかけます。
とくに手入れもなし。アブラムシもつきません。
ギョウザ、ニラタマ、味噌汁、炒め物と重宝する食材です。