畑

　連日強い寒波に見舞われ、畑は霜で真っ白。露地の野菜も凍りついている。土も凍っているしまつ。寒さにつよいリーフレタスも凍ると葉が傷む。それでも赤はやや抵抗力がある。しかしグリーンの方は黒くなってしまう。ビニールトンネルをすれば何の問題もなかったはずなのに。ほかの葉ものには壬生菜がある。壬生菜は京野菜だけあって寒さに特に強い。あとはホウレンソウも寒さにあたったほうが味はよくなる。
　９時ごろまで凍りはとけない。7時の温度計は―５℃をさしていた。丹那盆地は寒い。

霜で凍りついたリーフレタス。連日この寒さにさらされると、赤といえども葉が極端に痛み黒ずんでくる。霜がとければ回復するが、凍傷のようになって葉が回復しないものもでる。

　

赤大根（手前）も 霜で葉が萎れてしまうが、氷がとけると元気に回復する。奥はスティックセニョールと芽キャベツ。トンネルはルッコラ。