ラディッシュ

ラディッシュもたくさんの種類がありますが、これは紅白のフレンチブレックファーストです。

 宅配用と産直用と両方に出しています。リンゴ酢につけると美味しい。
葉も食べることができます。無農薬だからこその美味しい葉です。
泥つきのまま、収穫。そして洗って拭くと鮮やかな色に。袋に詰めて産直に出荷します。

 あえて専用の畝を作らず、こうして豆の脇に蒔くだけでＯＫ。
無肥料で耕さず、種をすじ蒔きしただけで、簡単に作れます。

豆類がもつ根瘤菌により、土壌は豊かになります。