ニンジン

８月８日 ニンジンをすべて収穫。
品種はベータリッチ（サカタ）で５月上旬に蒔いた。
蒔いた場所（Ｄ４）は畑にしてから初めて使用。以前は荒れ地の中でも低木が茂っていた場所で暗く草もあまり生えていないところだったので、多少やせていると思われた。起こした時に多めに牛フン堆肥を施した。
蒔く前に有機石灰（牡蠣殻等）、堆肥を施肥し、１畝２条すじ蒔き。途中間引きしながら梅雨の時期までは順調に成長していたが、太らずに夏を迎えてしまい、そのまま収穫期となった。追い肥はぜず。
以前一度、春にニンジンを作ったことがあるが、上手にできた。今回は満足に太らず。秋まき冬どりのように立派な姿にはならなかったのは、品種のせいか、追い肥をしなかったせいか。明確な原因はわからないが、追肥しなかったことよりも、品種かもしれない。ニンジンは冷涼な気候を好む、本来は、秋蒔き冬春どり、初夏蒔き秋どりがベスト。ベータリッチは秋蒔きしたほうがよかったのかも。春には春蒔き用のニンジンを蒔くことがベターということだろうか。
　　ニンジン頭、葉のもとの部分が広い（太い）ものほどニンジン本体の質は悪い。葉のほうが成長して種子を作ろうと養分を上部に集中させているためで、下部（本体）の味は落ちる。もっと進行すると水分が上部に吸い上げられ本体がスカスカになる。

　　全体に細いニンジンとなってしまった。数本は太いものもあるが、本来のベータリッチはの姿ではない。

　キアゲハの幼虫がついた。数株だったのでそのままにした。大量には発生しないので、あとは鳥が気がついて食べてくれる。数日でいなくなった。鳥が食べたのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　間引き前、順調に生育するニンジン

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月上旬に蒔いたベータリッチ