「ひもなす」と呼ばれるナスです。
長いものは50センチのものもあります。
形状が面白いので2年前から栽培しています。もちろん味も。
炒め物に相性のいいナスで、マーボーナスや夏野菜カレーの中に入れて味を楽しみます。
漬物でもOK!
紫色が艶やかで美しい。直売所でもよく売れます。
秋ナスは次々に採れます。
ずっと無農薬・無化学肥料で野菜を育てているので土が健康なせいか、まったく虫がついていません。
毎年虫がつかない、というわけでなく、アブラムシやテントウムシだましが付きますが、年々減ってきていて、今年はゼロでした。
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