キュウリ

　 ７月２５日からきゅうりの収穫を開始。１５日間雨が一滴も降らずとも、しっかりと生きみずみずしさを保っている、イボなしキュウリフリーダム　と　四葉（スーヨー）キュウリしゃきっとの２種。

　きゅうりの根は広く浅く張るので、夏野菜の中では特に水を欲しがるが、土中の水分を求め根を張っていくので生命力あり逞しい。水なしでも実はみずみずしく美味しい。それでも敷きわら（マルチング）をして乾燥を防ぎたいけど、一人での作業が多すぎて後回しになっている。経験上１５日程度の猛暑でも平気なことはわかっているので、マルチングの優先順位が低いのだ。それでも「１カ月雨が降らないと、かなりやばい」。左の写真はフリーダム。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は今年から野菜を出荷をさせていただける東京のイタリアンレストランライフさん（東京都渋谷区富ヶ谷１－９－１９）に向け７月２７日収穫しました。